Вкусное полезное 3

[Ласточка!]

Переезжаем, а то, и правда, тяжелая уже.
вот старые темы. ничего не теряем.
http://www.gepatitu.net/forum/viewtopic.php?t=195941
http://www.gepatitu.net/forum/viewtopic.php?t=197868 (тут внутри еще одна ссылка)

ну давайте придумаем мне говядину, плиз. а то у меня гости прутся в субботу

[Nemka]

Где- то раньше я писала про рулет из мяса, говядина тоже покатит. Посмотри, наизусть не помню, на НГ прошлый делала такой, всем понравилось и не долго.

[Feofan]

Ласточка!
Сейчас вообще принято. что бы гости готовили сами...ко мне кто приходит - так и делают. По хорошему.

[Ласточка!]

Феофан, где таких гостей берешь?)

[Feofan]

Дык я всегда сам был такой. Оченно любил готовить и в гостях то же. Моего новогоднего гуся третий год вспоминают. Вот люди и благодарствуют.

[Ласточка!]

ну вишню я купила. дело осталось за малым. соединить ее с говядиной

[Feofan]

Чеснок не забудь. Что за мясо без чеснока?

[Apple]

Можно поподробнее про гуся? Наше любимое блюдо.

[Feofan]

Apple
А все просто. Я всегда все готовлю без изысков. Гуся моем, дощипываем. Режем яблоки на 4 части (кислые обязательно), добавляем немного чеснока и запихиваем в гуся. Зашиваем. Размешиваем соль с перцем. Натираем этот хищный птиц.
Протвинь нагретый поливаю маслом подсолнечным и ставлю птицу в духовку. Сразу обливаю маслом подсолнечным гусика сверху. В процессе готовки также обязательно поливаем маслом и вытекшим жиром с протвиня нашего подопечного. Печем до готовности. Все.
Самое главное. Птицу нужно уважать.

[dimus77]

подсмотренный в журнале рецепт пирога Яблочный Крамбл...

два больших яблока режем кусочками и высыпаем в форму (в рецепте было три, но мои два оказались более чем достаточны),
неполный стакан муки, полстакана сахара (ну я чуть больше взял - две трети), примерно 150-170 грамм сливочного масла - масло охлаждаем в морозилке и трем на терке, и делаем крошку из муки сахара и масла.
Яблоки сверху промокаем растопленным медом (по вкусу) посыпаем крошкой и в духовку. У меня при 170 почти час готовился.
Блин правда вкусный получился, сто пудов еще буду делать. Причем и горячий вкусный и холодный на второй день.
Правда он всё же больше запеканка чем пирог вышел Ну и я в яблоки изюмчику добавлял...

[Ласточка!]

а потом ты как? перевернул, и яблоки сверху? яблоки чистил?

а говядину я таки сделала. Лук, вишня, мед, корца. ну соль перец. маленькая лавруха. ну и сама говядина. очень даже даже вышло) нямк)

[dimus77]

я яблоки не чистил. В рецепте чистили. Но я вообще никогда не срезаю кожуру с них. Неа не опрокидывал - в принципе, когда он день полежит - то даже практически кусками как пирог вынимается из формы на мисочку... Корче хомячили из формы Но в любом случае не гостевое блюдо в плане нарядности а чисто семьей трескать

[Ласточка!]

спасибо) попробую. у меня полно яблок

[танк]

Амм)... Хрум, хрум)...

[baranka]

А мне нравится когда кислые яблоки ,также режем и заливаем жидким тестом,сладким...

[Gayashka]

а я иногда в духовке запекаю айву, только сначала вырезаю серединку, засыпаю рубленными грецкими орехами и медом заливаю - нямка.)

[Ласточка!]

айва такая твердая. как ты её вырезала? я варенье варила, еле еле порезала

[Gayashka]

я как те мыши - плакала и кололась, но продолжала есть кактус, срезала верхушку, а потом выковыривала семечки, на пятой айве вспотела))) но печеная айва-вкуснятина

[Ласточка!]

вкуснота требует жертв))

[rapira]

А я на диете. и на доп.работе. бегаю как тушканчик заморенный. и ваше обжорство игногю но читаю, вместо ужина))
зы.Ласточку-на кол))

[Юлечка]

все, пошла я по холодильнику пошарю

[Мио]

А я пришла такая голодная-голодная! А муж солянки наварил, положил, ложечку подаёт, эх, держите меня трое!

[зосенька]

меня последнее время на оладушки с цветной капустой тянет:)без изыска,но со вкусном

[Ласточка!]

и тебе, Рапира, здрасьти)
Торт Палитра. Сделала я его для одной, очень знакомой девочки-художницы.мне до её талантов далеко, конеч. но я старалась)

[Feofan]

Вот это тортик.... так ты что? Нас еще ждешь в гости?
Это тебе за такую красоту http://www.youtube.com/watch?v=hSMHowCZ6-A