Рецепты диетических блюд:)

[рыжий оцинкованый тапок]

я в децтве узбекские дыни кушала, папа из ташкента возил )))

а теперь маленькие красненькие испанские кушаю

[Fuga]

Да куда там испанским до Ташкентских!!!:)

[mini]

Осторожно, Fuga. Смотря какое "сладкое". Сахар, мед, варенье, мармелад, пастила, зефир, сладкие фрукты, сухофрукты - это пожалуйста. А вот сдобы, торты, пирожное, мороженое, химические карамельки, шоколад - не есть хорошо. В смысле лучше не есть

[Fuga]

Обидно конечно. я уже читал что можно что нельзя из сладкого.
Но ничего как говориться прорвёмся!!!

[mini]

подскажите что-нибудь диетическое из говяжьего фарша

[Китти]

Паровые котлеты...

[mini]

надоели, а еше? Спасибо, в любом случае

[Fuga]

Суп с фрикадельками

[mini]

Делаю, овощной с фрикадельками. очень вкусно.

[Fuga]

Ещё можно пельмени:)

[ЛеляЧайникова]

Рыжа.
От жирного не всегда толстеют, о проблема в том, что это вредно для печени, а фигура - мне, лично, по барабану.
Когда я считала ся здоровой, я готовила плов с большим удовольствием но по-другому - я обжаривала с мясом не только лук и морковь, но и курагу и изюм. Вот это была бомба!!!.
Теперь навыки нормальной кухни утрачиваю. Недавно открыла для ся вареные на пару овощи - когда привыкаешь - вкусно.

[ЛеляЧайникова]

Сладкий плов (армянский)

Рис отварить до полуготовности в подсоленой воде и на дурхшлаг.
Курагу и изюм вымыть, курагу нарезать на кусочки, в сковороду налить оливковое масло (армяне делают на топленом. Но это очень вредно)и слегка эти сухофр поджарить, всыпать туда рис, сахар по вкусу и корицу, накрыть крышкой и на очень маленьком огне довести до готовности. Очень вкусная штука и безвредная для нас.

[Mari]

А почему нельзя есть борщ при гепатите? Там же одна полезность, ничего плохого в нем нет, все вареное, можно ведь и без мяса борщ сделать. Объясните мне кто-нибудь, пож-та.

[Mari]

Лелечка, спасибо за рецептик, побежала готовить. Главное, очень просто и быстро - класс!

[рыжий оцинкованый тапок]

из полезного тыквеную кашу с рисом люблю.
тыкву в молоке отвариваю. рис варю. все смешиваю. изюм туда, чуток меда и в дузовочку на чуток. вкусна.

[Fuga]

ммм... да говорили мне тоже что тыкву полезно, только вот что то я её не любдю:(

[Mari]

Тыкву надо попробовать, ела ее только в суши-барах. Судя по описаниям, очень вкусно, да еще с молоком и рисом, м-м-м! насчет молока, я много слышала, что печенка его не любит. Еще я знаю, что консервы вредны для печени, но в бытность своей болезни услышала, что больным гепатитом полезно консервированное сгущеное молоко. Не верю в это до сих пор, ха-ха, хотя сгущеночку уважаю.
Да, так почему же вреден борщ и другие мясные супы (борщ, как я поняла, особенно, из-за свеклы? Так она же жутко полезная!)? Почему отварную телятину можно, а суп из этой самой телятоны уже нельзя? Все так непонятно, все говорят по-разному, не знаешь уже, кого лучше слушать...

[Китти]

Кто тут наезжает на борщ? Я ем его очень часто, правда, не на мясном бульоне, а постный.
А тыкву вы просто не умеете готовить...
А вообще - меньше зацикливайтесь на том, что вредно... (Не имею в виду всякие жирные-прежирные кушанья, вредные вообще всем... )

[Китти]

Кто говорил о вреде свеклы?
Не поленилась - скопировала из диеты здесь на сайте.

Разрешается:
Свежие, в сыром виде (морковь, капуста, огурцы, помидоры); в отварном (картофельное пюре, протертая свекла, зеленый горошек, цветная капуста, кабачки). Лук только в отварном виде.

Свекла разрешается!

Читайте внимательно информацию на сайте.

[анжеПика]

В мясной бульон "вымываются" экстрактивные вещества из мяса. А эти вещества стимулируют желчеотделение, усиливают секрецию желудочного сока, раздражают печень, что нам совершенно ни к чему.
К тому же в бульоне почти нет белков, углеводов, а жиры и те тугоплавкие ( в отличии от мяса, кот. богато питательными веществами).
Так что мясной бульон-просто отрава для нас.
Если уж невмоготу-варите супчики на "втором" бульоне: после того, как мясо покипит-слить воду, обмыть мясо и варить еще раз.

[рыжий оцинкованый тапок]

кошмар я б ха такой борщ убивала. на СМЫВКАХ мясных.

Фуга те росто вкусно тыквочку не готовили. с медом да изюмом самое то что надо вечерком покушать.

для тех кто считает что молоко вредно (ктстаи во франции ток обезжиреное молоко продается могут ту же тыквену кашу на воде варить.

кстати забыла туда еще жменьку манной каши надо, в молоко когда в нем тыква варится.

[Ksenya]

Блина, как же все (или почти все) на диетах зациклены. Помнится, бывалоча, до терапии, тоже пароварку купили. Будьте-нате, пожалуйте, рыбка на пару, куриные котлетки и все дела...
Теперь только рис в ней варю. Удобно, кстати. Не слипается, следить не надо. А диета куда-то в сад ушла. Забыли мы уже, что такое диета. Мне кажется, нельзя до такой степени морочиться на диете, как некоторые (не будем показывать пальцем).

[Китти]

Я тоже считаю - если тебе плохо от каких-то продуктов, не ешь их... Если хорошо - на здоровье. Но не надо при этом без конца задавать вопросы - а можно мне это или то?
Кто хочет придерживаться диеты - прочтите ее на сайте и ешьте эти правильные продукты. А чего сто раз это на форуме перетирать?